Aktueller Speiseplan
Mit Bio gekennzeichnete Zutaten stammen aus ökologischem Anbau u.a.: Reis (natur, parboiled), Vollkornnudeln, Kartoffeln, Möhren (Scheiben, Würfel), Cous-Cous, Bulgur, Sesam, Spinat, Tofu.
Unsere Zutaten-Nachhaltig, frisch und regional – Qualität, die überzeugt.
Unsere Verpflegung basiert auf hochwertigen Zutaten, die wir mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit auswählen:
Bio-Komponenten
Zutaten aus ökologischem Anbau, darunter:
- Reis (natur, parboiled)
- Vollkornnudeln
- Kartoffeln
- Möhren (Scheiben, Würfel)
- Couscous
- Bulgur
- Sesam
- Spinat
- Tofu
MSC-zertifizierten Fisch
Unser Fisch stammt überwiegend aus nachhaltigem Fang und trägt das MSC-Siegel. Dieses Siegel garantiert einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Meere.
Saisonale Zutaten
Um Frische und Regionalität zu gewährleisten, setzen wir verstärkt auf saisonale Produkte. Das unterstützt lokale Landwirte und reduziert den ökologischen Fußabdruck.
Kennzeichnung für Transparenz
In unserem Speiseplan sind Bio-Komponenten und nachhaltige Zutaten klar gekennzeichnet. So wissen Sie jederzeit, welche Produkte aus ökologischem Anbau oder nachhaltigen Quellen stammen.
Schule i(s)st besser
Wir bewirtschaften und beliefern Schulen, Kitas und Betriebe auf Basis der Qualitätsstandards für Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Dabei legen wir großen Wert auf ein abwechslungsreiches Angebot aus frischen Zutaten.
Unsere Erfahrung zeigt, dass ein sozialverträgliches Konzept durch enge Zusammenarbeit von Schule, Elternvertretung und Schulträger entsteht.
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